🥞 ПП УЖИН — НЕЖНЫЕ БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
🥞 ПП УЖИН — НЕЖНЫЕ БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ Румяные блинчики, сочная куриная начинка, нежный сливочный соус и тянущийся сыр! 😍 Выглядят как блюдо из ресторана, а готовятся из обычных продуктов. Сытный белковый ужин для всей семьи! ⏱ Время: 45–50 минут 🍽 Порции: 4 (8 мешочков) 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков: • яйца — 2 шт. • молоко 2,5% — 300 мл • цельнозерновая мука — 120 г • растительное масло — 5 г • соль — щепотка Для начинки: • куриное филе — 400 г • шампиньоны — 200 г • лук — 80 г • натуральный йогурт — 80 г • соль, перец, паприка — по вкусу Для запекания: • сметана 10% — 100 г • сыр — 100 г • чеснок — 1 зубчик • свежая зелень — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Взбей яйца с молоком, добавь муку и соль. Перемешай до однородности. Испеки тонкие блинчики на антипригарной сковороде. 2️⃣ Куриное филе, грибы и лук мелко нарежь. Потуши на сковороде до готовности, добавь специи и натуральный йогурт. 3️⃣ В центр каждого блинчика выложи начинку, собери края к середине и сформируй аккуратный мешочек. 4️⃣ Выложи мешочки в форму для запекания. Смешай сметану с измельчённым чесноком и смажь каждый мешочек. 5️⃣ Сверху щедро посыпь тёртым сыром. Отправь в духовку при 180°C на 15–20 минут до румяной корочки. 6️⃣ Укрась свежей зеленью и подавай горячими! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (2 МЕШОЧКА) Калории — 480–520 ккал Белки — 40–44 г Жиры — 17–20 г Углеводы — 39–44 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь ужин — 650–750 ₽ Одна порция — 160–190 ₽ ✅ КАК ВЫБРАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 🍗 Курица — выбирай охлаждённое филе без кожи. Это хороший источник нежирного белка. 🥞 Мука — цельнозерновая содержит больше клетчатки, чем обычная пшеничная высшего сорта. 🍄 Шампиньоны — свежие грибы должны быть плотными, без тёмных влажных пятен. 🥛 Йогурт — натуральный, без сахара, крахмала и ароматизаторов. 🧀 Сыр — выбирай натуральный, без заменителей молочного жира. Достаточно небольшого количества для аппетитной корочки. 💡 СОВЕТ: чтобы сделать ужин легче, используй сметану 10% и сыр с пониженной жирностью. А свежий овощной салат станет отличным дополнением к блюду! ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️