Как дольше сохранить зелень свежей
Как дольше сохранить зелень свежей Петрушка и укроп часто вянут уже через несколько дней. Правильная подготовка поможет сохранить их аромат и внешний вид дольше. Ингредиенты и что понадобится ✅ свежая зелень; ✅ бумажные полотенца; ✅ контейнер с крышкой; ✅ стеклянная банка; ✅ чистая вода. Приготовление к хранению 1️⃣ Переберите зелень и удалите повреждённые веточки. 2️⃣ Если моете зелень заранее, тщательно просушите её. Лишняя влага ускоряет порчу. Способ 1. В контейнере 1️⃣ Положите на дно контейнера сухое бумажное полотенце. 2️⃣ Сверху свободно разложите зелень. 3️⃣ Накройте ещё одним полотенцем и закройте контейнер. 4️⃣ Храните в холодильнике и меняйте полотенце, если оно стало влажным. Способ 2. В банке 1️⃣ Подрежьте кончики стеблей. 2️⃣ Налейте в банку немного холодной воды. 3️⃣ Поставьте зелень как букет. 4️⃣ Уберите в холодильник и периодически меняйте воду. Способ 3. Заморозка 1️⃣ Вымойте и полностью высушите зелень. 2️⃣ Мелко нарежьте. 3️⃣ Разложите небольшими порциями по пакетам или контейнерам. Замороженную зелень удобно добавлять в супы, соусы и горячие блюда. Сохраните полезную памятку. Если хотите больше советов по хранению продуктов — поставьте 👍 Быстрые рецепты. Подписаться