🥣 Ленивый суп с пельменями
🥣 Ленивый суп с пельменями Когда обычные пельмени надоели, превратите их в полноценный горячий обед. Получается быстро, сытно и необычно. Время приготовления: около 30 минут Количество порций: 4–5 Ингредиенты ✅ пельмени — 400 г; ✅ картофель — 3 шт.; ✅ морковь — 1 шт.; ✅ репчатый лук — 1 шт.; ✅ вода — 1,7 л; ✅ растительное масло — 1 ст. ложка; ✅ лавровый лист — 1 шт.; ✅ соль и перец — по вкусу; ✅ зелень — для подачи. Приготовление 1️⃣ Нарежьте картофель небольшими кубиками. 2️⃣ Лук мелко порубите, морковь натрите. 3️⃣ Обжарьте лук и морковь на растительном масле 3–4 минуты. 4️⃣ Вскипятите воду и добавьте картофель. 5️⃣ Варите около 10 минут, затем переложите в кастрюлю обжаренные овощи. 6️⃣ Добавьте лавровый лист, соль и перец. 7️⃣ Опустите в кипящий суп замороженные пельмени. 8️⃣ После того как пельмени всплывут, варите их до готовности по инструкции на упаковке. 9️⃣ Добавьте зелень и снимите кастрюлю с огня. Перед подачей можно положить в тарелку ложку сметаны. Совет: не добавляйте слишком много соли в начале — начинка пельменей уже содержит специи. Сохраните необычную идею быстрого обеда. Приготовили бы такой суп — поставьте 😋 Быстрые рецепты. Подписаться