🥔🍄 Картофель с грибами в сметанном соусе
🥔🍄 Картофель с грибами в сметанном соусе ❤️ Иногда хочется чего-то простого, но такого, чтобы на кухне пахло по-настоящему вкусно и домашне. Сегодня приготовила картофель с грибами в сметанном соусе. Получилось нежно, ароматно, с румяной сырной корочкой — и самое главное, готовится совсем несложно. 😋 🛒 Ингредиенты 🥔 Картофель — 6–7 шт. 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥛 Сметана — 200 г 🧀 Сыр — 100 г 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🖤 Чёрный перец — по вкусу 🌿 Укроп или петрушка — для подачи 👩🍳 Как готовила 1️⃣ Картофель очистила и нарезала тонкими кружочками. 2️⃣ Лук мелко нарезала, грибы — пластинками. 3️⃣ На сковороде разогрела масло, обжарила лук до мягкости, затем добавила грибы и готовила ещё 5–7 минут. 4️⃣ В форму для запекания выложила слой картофеля, сверху — грибы с луком. Повторила слои. 5️⃣ Посолила и поперчила. 6️⃣ Сметану смешала с небольшим количеством тёртого сыра. 7️⃣ Залила картофель сметанным соусом и накрыла форму фольгой. 8️⃣ Запекала при 180°C около 40 минут. 9️⃣ Сняла фольгу, посыпала оставшимся сыром и поставила в духовку ещё примерно на 10 минут, чтобы сверху появилась красивая золотистая корочка. 🌿 Перед подачей посыпала свежей зеленью. 😋 Получилось нежно, ароматно и очень по-домашнему! 💡 Совет: чтобы вкус грибов был ярче, хорошо подрумяньте шампиньоны перед тем, как отправлять их в форму. А сыр сверху даст красивую румяную корочку. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Том: «Картошка, грибы, сметана… Это уже серьёзный разговор.» 😼❤️ 🐈⬛ Ева: «Я пока подожду… Когда всё закончится, посмотрю на пустые тарелки.» 👀😂 🍽️ С чем подать Можно подать как самостоятельное блюдо, добавить свежий овощной салат, зелень и кусочек свежего хлеба. 💬 А вы любите картошку с грибами? Или предпочитаете добавить ещё мясо? ❤️ #простыерадости #простыерецепты #картофельсгрибами #грибы #картошка #сметанныйсоус #готовимдома #домашняякухня #вкусныйужин #уютнаякухня