🍗 Куриные тефтели в сливочном соусе
🍗 Куриные тефтели в сливочном соусе ❤️ Нежно, сочно и очень вкусно! Иногда хочется чего-то простого, но по-настоящему вкусного. Сегодня приготовила куриные тефтели в нежном сливочном соусе. Получились мягкие, сочные, с аппетитной румяной корочкой. А соус получился настолько нежным, что хотелось собрать его с тарелки до последней капельки. 😋❤️ Готовится всё довольно легко, а результат радует всю семью. Том и Ева, конечно, тут же пришли на кухню проверить, что получилось. 🐾 🛒 Ингредиенты 🍗 Куриное филе — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Белый хлеб или батон — 2 ломтика 🥛 Молоко — 50 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — для жарки Для соуса: 🥛 Сметана — 200 г 💧 Вода или бульон — 150 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Как готовили 1️⃣ Куриное филе, лук и чеснок измельчила через мясорубку или в блендере. 2️⃣ Хлеб замочила в молоке, затем слегка отжала. 3️⃣ Добавила яйцо, соль, перец и паприку. Хорошо перемешала и сформировала небольшие тефтели. 4️⃣ На сковороде с небольшим количеством масла обжарила тефтели до румяной корочки. 5️⃣ В отдельной сковороде слегка обжарила лук, добавила сметану и воду или бульон. Перемешала. 6️⃣ Выложила тефтели в соус, накрыла крышкой и тушила на небольшом огне примерно 20–25 минут. 7️⃣ Посыпала свежей зеленью и дала блюду немного настояться. 😋 Готово! Получилось нежно, сочно и очень ароматно. 💡 Совет Чтобы тефтели получились особенно нежными, не пересушивайте фарш и не жарьте их на слишком сильном огне. Сметану можно заменить сливками — тогда соус получится ещё более бархатным. ❤️ 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Том: — Тефтели — это всегда хорошая идея! Я одобряю. 😼❤️ 🐈⬛ Ева: — Ой, как вкусно! И соус… и тефтели… Хочу ещё! 😹❤️ 🍽️ С чем подать? Тефтели отлично сочетаются с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежим салатом. 🥔🍚🥗 💬 А вы любите куриные тефтели? Какую подливку предпочитаете — сливочную или томатную? ❤️ #простыерадости #рецепт #куриныетефтели #тефтели #сливочныйсоус #домашняяеда #готовимдома #простыерецепты #ужин #вкусно #готовлюсама #рецептнаужин