«Оладьи, которые исчезли быстрее, чем успели остыть»
«Оладьи, которые исчезли быстрее, чем успели остыть» Сегодня утром я проснулась с мыслью, что хочется чего-то домашнего. Не торта. Не пирожных. А чего-то такого, что пахнет детством. Открыла холодильник — кефир стоял и будто ждал своего часа. Только я начала доставать миску, как на кухне появился Том. Он внимательно наблюдал за каждым движением, словно был главным шеф-поваром. Ева устроилась на подоконнике. Она всегда знает: если достали венчик, значит, скоро будет вкусно. Через несколько минут по квартире уже разносился запах румяных оладий. Самое удивительное — пока я заваривала чай, тарелка уже почти опустела. Кажется, некоторые блюда умеют исчезать сами собой. 😊 🥞 Пышные оладьи 🛒 Ингредиенты 🥛 Кефир — 500 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 300 г 🥄 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — щепотка 🥄 Сода — 1 ч. л. 🧈 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. 2️⃣ Добавьте муку и соду. 3️⃣ Перемешайте до густого теста. 4️⃣ Оставьте на 10 минут. 5️⃣ Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. 🐈 Том «Я пришёл проверить, достаточно ли они румяные.» 🐈⬛ Ева «Я терпеливо ждала первую порцию. Это тоже талант.» 💬 С чем вы любите оладьи? 🍯 Варенье, сметана или сгущёнка?