Сегодня у меня для вас супер-вкусный шоколадный пирог.
Сегодня у меня для вас супер-вкусный шоколадный пирог. Представьте себе ароматную мягкую выпечку с насыщенным вкусом какао и нежной влажной текстурой как у настоящего брауни – звучит соблазнительно? Тогда ловите мой проверенный рецепт! Ингредиенты: Мука 300 г Сахар 250 г Какао-порошок 60 г Сливочное масло 50 г Подсолнечное масло 50 г Молоко 300 мл Яйцо 3 шт Разрыхлитель 10 г Сода 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Ванильный сахар 2 ч.л. Уксус 1 ст.л. Для приготовления теста: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и молоко, перемешать. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в миску с жидкими ингредиентами и перемешать миксером на минимальной скорости до однородного состояния. В конце добавить уксус и перемешать. Тесто выложить в форму застеленную пергаментной бумагой, и выпекать при 180°C примерно 35 минут. Пока пирог печется, готовится глазурь. Для нее нужны: 3 столовые ложки какао-порошка, 50 г сахара, 80 мл молока и 30-50 г сливочного масла. Сахар и какао смешиваются в ковше, добавляется молоко, и смесь нагревается на минимальном огне до закипания. Затем добавляется масло, и глазурь перемешивается до однородности Готовность пирога проверить зубочисткой. На горячий пирог вылить глазурь и равномерно распределить. Оставить остывать, затем извлечь из формы и нарезать на кусочки желаемого размера. Приятного аппетита! 🤎 ГОТОВЬ вкусно вместе с нами 👩🍳 #выпечка #шоколадный_пирог