СУП С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ЗА 15 МИНУТ
СУП С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ЗА 15 МИНУТ Суп, который не надо долго варить. Курица, картошка, морковка и плавленый сыр — всё, что нужно, чтобы сварить обед или ужин за четверть часа. Если я скажу, что этот суп варится быстрее, чем пицца, — не поверишь. А зря. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на кастрюлю 2,5 л) · Куриное филе (или голень) — 300 г · Картофель — 2–3 шт. · Морковь — 1 шт. · Лук репчатый — 1 шт. · Плавленый сыр (в ванночке, не глазированный) — 180–200 г · Соль, перец — по вкусу · Зелень — горсть 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (15–20 минут) 1. Курицу нарезать кусочками 2–3 см. Картошку — мелкими кубиками (чтобы быстрее сварилась). Морковь — кружочками или соломкой. Лук — мелко. 2. В кастрюле разогреть 2 л воды. Бросить курицу и картошку. Варить 10 минут до мягкости. 3. На сковороде без масла обжарить лук и морковь 3–4 минуты — до золотистости и мягкости. 4. В кастрюлю добавить зажарку. Сразу же добавить плавленый сыр, размешать до растворения. 5. Посолить, поперчить, добавить зелень. Выключить огонь и дать постоять 2 минуты. 💡 СОВЕТ Если плавленый сыр долго не расходится — разломай его ложкой или добавь в горячий бульон, когда он уже кипит. И не бери «копчёный» — он перебьёт вкус. ⏱ ВРЕМЯ: 15–20 минут 💰 БЮДЖЕТ: ~ 200 ₽ 🍴 ПОРЦИЙ: 4 ✨ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ Рецепты из того, что есть в каждом доме. Готовим вкусно, быстро и без лишних трат. #суп #куриныйсуп #плавленыйсыр #простыерецепты #едару #бюджетныйужин #рецептыизничего #быстрыйобед