Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории
Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.
САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ Наливаем в кастрюлю 200 мл раст масла + 3 л томатного сока ( у меня магазинный, лучше, конечно же, домашний) Кипятим 15 мин и добавляем 2 стол ложки соли и стакан 200мл сахара. Добавляем 10 шт средних морковок, нарезанной соломкой (можно на терке, но красивее - помучиться и нарезать🥕)) варим после закипания 10 минут. Далее добавляем 30 шт болг перца, нарезанного соломкой + 10 средних луковиц, нарезанных тонкими полукольцами. Варим также после закипания 10 минут. Добавляем 1 стакан отваренного 10 мин и промытого риса, хорошо перемешиваем + 3 средних головки чеснока измельченного + 2 шт острого перчика🌶 , перемешиваем и кипятим на среднем огне 10 минут. Я еще добавила лаврушку и душист перец. Вливаем 100мл 9% уксуса, очень хорошо перемешиванм и сразу раскладывам в стер банки и закрываем прокипяченными крышками. Соль и сахар регулируйте на свой вкус☝️ Выход большой ~ 9 л. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории
Канал в каталоге Максиметера
32 771 подписчиков · Еда и рецепты