З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПЯТИМИНУТКА 🍓🍓🍓

ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПЯТИМИНУТКА 🍓🍓🍓 🍓 Ингредиенты: На 1 кг земляники — 800 грамм сахара. Я варю из 7 литров, в одном литре — 400 грамм ягод, у меня 2,8 кг спелой клубники. 🥣 Приготовление: Землянику мою, откидываю на сито, чтобы стекла вода, и высыпаю в емкость, в которой буду варить варенье. У меня это 9-литровый казан. Землянику засыпаю сахаром, встряхиваю и оставляю на 25–30 минут, чтобы ягода дала сок. В это время стерилизую банки и крышки. Далее ставлю казан на плиту и с момента закипания варю варенье в течение 5 минут, помешивая и снимая пену. 🫙 Раскладываем по баночкам: Затем перекладываю горячую ЗЕМЛЯНИЧНУЮ ПЯТИМИНУТКУ в подготовленные баночки, завинчиваю крышками и убираю под плед до полного остывания. Потом храним в холодильнике. 🍓 ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПЯТИМИНУТКА Прекрасно сохраняет всю пользу, вкус, аромат, цвет свежей земляники. Зимой будет очень вкусно открыть баночку и с чаем наслаждаться этой вкуснятиной и вспоминать лето. 🍓☕️❤️ Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории