З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍑 ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ !!! 🌰

🍑 ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ !!! 🌰 Варенье получается невероятно вкусное, ароматное и очень полезное 👌🏼 Рецепт простой, для приготовления нам понадобятся: 🍑 Абрикосы — 1 кг 🥄 Сахар — 800 грамм 🌰 Грецкий орех — 200 грамм Варенье варю в 9-литровом казане, в 2 этапа. 🍑 1 этап Моем абрикосы, делим пополам, удаляем косточку, дольки складываем в казан (или другую емкость). Пересыпаем сахаром, встряхиваем и убираем на 2–3 часа в сторону, чтобы абрикосы дали сок. Затем ставим на огонь, варим с момента закипания 30 минут (не забываем снимать пенку). Снимаем с плиты и оставляем до полного остывания, я оставляю на ночь. 🌰 2 этап Ставим на огонь и варим с момента закипания уже варенье до готовности в течение 50 минут. За 25 минут до окончания варки добавляем грецкий орех и всё хорошо перемешиваем. Не забываем предварительно орехи промыть и чуть подсушить на сковороде. 🫙 Раскладываем по банкам Готовое горячее АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ раскладываем по заранее стерилизованным банкам, завинчиваем крышками, укутываем и оставляем до полного остывания. Затем храним при комнатной температуре. Я варила 2 партии — одна получилась посветлее, другая чуть потемнее. 🍑🌰👌🏼 Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории