🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН
🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН Рыбная запеканка с картофелем и сыром 🐟🥔 Уютный домашний ужин из простых продуктов: нежная рыба, мягкий картофель и румяная сырная корочка 😋 На 5 человек: 🐟 филе белой рыбы — 900 г–1 кг 🥔 картофель — 1,2–1,3 кг 🧅 лук — 2 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🥣 сметана — 180–200 г 🧀 сыр — 180 г 🥄 масло — 1 ст. л. 🧂 соль, перец 🌿 зелень Готовим: 1️⃣ Картофель нарежьте тонкими кружочками и проварите 5–7 минут. 2️⃣ Лук нарежьте, морковь натрите и слегка обжарьте. 3️⃣ Рыбу нарежьте кусочками, посолите и поперчите. 4️⃣ В форму выложите картофель, рыбу, лук с морковью. Смажьте сверху сметаной. 5️⃣ Накройте фольгой и запекайте при 190 °C около 25 минут. 6️⃣ Снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте ещё 10–15 минут до золотистой корочки. 💡 Если рыба была заморожена, после разморозки хорошо промокните её бумажным полотенцем — запеканка получится сочной, но без лишней жидкости. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным.