Ставка на удачную партию — это лотерея, а не закупка. Система нужна, чтобы результат не...
Ставка на удачную партию — это лотерея, а не закупка. Система нужна, чтобы результат не зависел от того, повезло сегодня с машиной или нет 🎲 Три пункта, которые стоит проговорить с поставщиком до сделки: 🔸 Полный цикл производства — от убоя до переработки, тогда отруб одинаковый от заказа к заказу, а не солянка от разных хозяйств 🔸 Спецификация на каждую позицию — сорт, упаковка, ГОСТ, формат охлаждённое/замороженное закреплены цифрами, а не обещаниями 🔸 Документы, которые реально работают — HALAL, бумаги под тендеры, допуск в детские учреждения подтверждают, что сырьё без инъекций и антибиотиков Раскладка по сорту под меню: вырезка и края — на флагманские позиции, тазобедренная часть — на ростбиф и жаркое, голяшка и лопатка — на бульоны и рагу, односортное мясо — на фарш ГОСТ. Проверяйте не словами, а тремя-четырьмя поставками подряд по одному чек-листу. Мясокомбинат Чулошников закрывает всю эту систему сам: от убоя до готовой спецификации на каждый отруб. Пишите нам, чтобы собрать ассортимент говядины под ваше меню — от вырезки до фарша ГОСТ 📩 Запросить прайс: https://oop.contact/myasokombinat-chuloshnikov-(ooo-megatorg) Телефон для связи: +7 (927) 318-63-11