Лаборатории в подсобке нет, а проверить поставщика надо. Спокойно — бумаг и пяти вопрос...
Лаборатории в подсобке нет, а проверить поставщика надо. Спокойно — бумаг и пяти вопросов достаточно 📋 Что должно быть в каждой партии: • Ветсвидетельство и данные в «Меркурии» • Протоколы испытаний на остаточные ветпрепараты — свежие, не трёхлетней давности • Удостоверение качества с номером партии, датой, сортом ❓ Спросите менеджера: «не обнаружено» или «не применялось при выращивании»? Применяются ли инъекции и влагоудерживающие растворы? Можно ли приехать в цех разделки? Реакция на последний вопрос обычно всё объясняет. 🌡️ На разгрузке: охлаждённое — 0...+4°C в толще мышцы, замороженное — не выше −18°C, без наледи и вздутий упаковки. Маркировка на коробе должна совпадать с накладной. Слишком низкая цена туши — повод насторожиться, а не радоваться. Мясокомбинат Чулошников работает полным циклом — от убоя до глубокой переработки — и предоставляет полный пакет документов на каждую партию, включая протоколы испытаний и сертификат HALAL. Запросите комплект документов и прайс на охлаждённую и замороженную говядину под ваш график поставок 📩 Запросить прайс: https://oop.contact/myasokombinat-chuloshnikov-(ooo-megatorg) Телефон для связи: +7 (927) 318-63-11