Кухня, запах жареного🧅 лука…
Кухня, запах жареного🧅 лука… и мысль: «А можно как-то так, чтобы и зажарка была, и без суеты?» Можно! И даже с семейным участием — но по-умному 🤫 Итак на понадобятся; муж и дети 👐 Вот как можно устроить эту «зажарочную операцию», чтобы ты в итоге просто пожарила и выдохнула: 👨 Муж: «Ты у нас спец по луку. Твоя миссия — почистить и нарезать. А слёзы не вытирай это специальная специя — без них никак!» 👦 Сыновья: «Ваша зона ответственности — морковь. Почистили, натёрли — и вы уже герои дня». 👩🍳 Мне остаётся самое приятное: просто всё обжарить и руководить процессом с чашкой чая или компота🧋 Чисто контроль качества😆 А дальше — магия✨ маленьких контейнеров или формы для кексов, даже в ход идут формы для льда (объёмом побольше) Готовую зажарку раскладываю порционно — ровно на одну кастрюлю супа. Как замерзнет из формы в зип пакет. Так она и в морозилке места 🗄️мало занимает, и потом спасает кучу времени: просто достаёшь один контейнер, кидаешь в бульон, и через пять минут пахнет как у бабушки 🍲 Плюс лайфхак🔖 с подписями: наклей на контейнер или пакет, наклеечку "зажарка"и потом не надо гадать, что внутри😉 Как вам такой вариант заготовки?