🟣 Рубиновый салат со свёклой и солёными огурчиками
🟣 Рубиновый салат со свёклой и солёными огурчиками Осень — время свёклы и заготовок. Пока идёт уборка урожая, самое время пустить часть корнеплодов на яркую закуску к обеду. Сладковатый жареный лук, хрустящие огурчики и свёкла отлично сочетаются, а чеснок добавляет приятную остроту. Что понадобится: ▫️ свёкла — 3 шт. ▫️ репчатый лук — 1 шт. ▫️ солёные огурцы — 2 шт. ▫️ масло — 2–3 ст. л. ▫️ чеснок — 1–2 зубчика ▫️ майонез, перец, соль — по вкусу Как готовить: 1. Свёклу отварите или запеките заранее, остудите и натрите крупно. 2. Лук обжарьте до золотистого цвета, чеснок добавьте в конце на 30 секунд. Остудите. 3. Огурцы натрите крупно, сочные слегка отожмите — чтобы салат не «поплыл». 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода
4 просмотров