🍄 кабачковые лодочки с грибами и сыром в аэрогриле — 27 сентября 2026 г. в 16:01:06.463
🍄 кабачковые лодочки с грибами и сыром в аэрогриле Мягкий кабачок, шампиньоны со сметаной и румяный сыр сверху. Начинку удобно есть вместе с лодочкой — просто отрезай по кусочку. На 2 порции: • Небольшие кабачки — 2 шт. • Шампиньоны — 200 г • Лук — ½ небольшой луковицы • Сметана — 2 ст. л. • Сыр — 70 г • Растительное масло — 2 ч. л. • Сухой чеснок — ⅓ ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу Готовим: Разрежь кабачки вдоль. Ложкой вынь часть мякоти, оставляя стенки толщиной около 1 см. Слегка смажь лодочки половиной масла и посоли. Выложи срезом вверх и готовь 8–10 минут при 180 °C, чтобы кабачки начали размягчаться. Шампиньоны, лук и половину вынутой мякоти мелко нарежь. Смешай с оставшимся маслом, выложи в отдельную неглубокую жаропрочную форму. Готовь начинку 10–14 минут при 180 °C, перемешав в середине. Если осталось много жидкости, аккуратно слей её. Добавь к грибам сметану, чеснок, соль и перец. Наполни кабачки, посыпь тёртым сыром. Запекай ещё 8–12 минут при 180 °C, пока сыр не подрумянится, а кабачок не станет легко прокалываться вилкой. Перед подачей дай лодочкам пару минут остыть — начинка очень горячая. 💡 Выбирай небольшие кабачки с нежной кожицей и проверь, чтобы половинки помещались в корзину. При необходимости готовь двумя партиями.