Драники — 12 сентября 2026 г. в 07:00:14.041
Драники Ингредиенты: — картофель – 12 шт — лук – 1 шт — крахмал – 4 ст.л — масло растительное – для жарки — соль, чёрный перец и любимые специи – по вкусу Для соуса: — сметана – 3 ст.л — майонез – 1 ст.л — чеснок – 1 зубчик — маринованный огурец – 1 шт — укроп – по вкусу Приготовление: 1) Картофель и лук натереть на мелкой стороне тёрки, которую показываю на видео. 2) Массу посолить, поперчить, добавить крахмал и перемешать. Дать отдохнуть 5 минут. Хорошо отжать. 3) Сковороду хорошо разогреть. Выложить массу ложкой, разровнять и придавить. Жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до красивого, золотистого цвета. Огонь средний, в конце можно поставить на минимальный, чтобы драники прожарились и при этом не подгорели. 4) Масла для жарки не жалейте иначе у драников не будет красиво цвета, при необходимости подливайте. После можно выложить на бумажное полотенце.