🥒🥩 КАБАЧАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
🥒🥩 КАБАЧАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Сочные, сытные и очень вкусные! Даже те, кто не особо любит кабачки, оценят 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кабачки — 3–4 шт. • Фарш — 400 г • Рис — 70 г • Лук — 1 шт. • Томатный соус — 100 г • Петрушка — 1 пучок • Сыр — 120 г • Соль — по вкусу Для заливки: • Сливочное масло — 40 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Кипяток — 400 мл • Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ 🥩 Смешайте фарш, полуготовый рис, измельчённый лук, томатный соус, петрушку и соль. 2️⃣ 🥒 Кабачки нарежьте бочонками и удалите середину, оставив донышко. 3️⃣ Наполните кабачки начинкой и выложите в форму. 4️⃣ 🥣 Растопите масло, добавьте томатную пасту, кипяток и соль. Перемешайте и залейте кабачки. 5️⃣ 🧀 Запекайте до готовности, затем посыпьте сыром и верните в духовку до румяной корочки. ⏱️ ≈ 60 мин | 🔥 ≈ 180 ккал Лайфхак: не вынимайте мякоть кабачка полностью — так начинка останется внутри и получится сочнее 🤤 👉🏻Рецепты на каждый день