🥞 Блины на аквафабе — находка для постного меню! — 27 сентября 2026 г. в 07:30:11.841
🥞 Блины на аквафабе — находка для постного меню! Хотите порадовать себя и близких вкусными блинами, но соблюдаете пост? Попробуйте рецепт на аквафабе — отваре белой фасоли! Он идеально заменяет яйца, придавая блинам нежность и воздушность. Ингредиенты: - аквафаба (отвар белой фасоли) — 200 мл; - мука — 200 г; - сахар — 2 ст. л.; - соль — щепотка; - растительное масло — 3 ст. л.; - вода — 100 мл. Приготовление: 1. В миске смешайте аквафабу, сахар и соль до полного растворения. 2. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. 3. Добавьте воду и растительное масло, ещё раз хорошо перемешайте. 4. Разогрейте сковороду, смажьте её небольшим количеством масла. 5. Выливайте тесто тонким слоем и жарьте блины с обеих сторон до румяной корочки. Готовые блины можно подавать с мёдом, ягодами или фруктовым сиропом. Они получаются очень нежными и аппетитными — ваши близкие будут в восторге! 🎉