Куриное суфле с брокколи — идеальный ужин для всей семьи! 🍽️
Куриное суфле с брокколи — идеальный ужин для всей семьи! 🍽️ Хотите приготовить что‑то вкусное, но при этом полезное? Попробуйте куриное суфле с брокколи! Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса и пользу овощей — отличный вариант для здорового ужина. Ингредиенты: - куриное филе — 500 г; - брокколи — 300 г; - яйца — 2 шт.; - молоко — 100 мл; - мука — 2 ст. л.; - соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Брокколи отварите в подсоленной воде 5–7 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. 2. Куриное филе измельчите в блендере до состояния фарша. Добавьте желтки, молоко, муку, соль и перец, тщательно перемешайте. 3. Белки взбейте в пышную пену и аккуратно введите в куриную массу. 4. В форму для запекания выложите брокколи, сверху распределите куриную массу. 5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 30–35 минут — до золотистой корочки. Готово! Подавайте суфле горячим — оно порадует вас и ваших близких нежным вкусом и воздушной текстурой! ✨