Салат с брокколи и крабовыми палочками:
Салат с брокколи и крабовыми палочками: Лёгкий, но при этом достаточно сытный вариант благодаря белку из крабовых палочек и клетчатке из брокколи. Ингредиенты: брокколи — 250 г, крабовые палочки — 100 г, сладкий перец — 1 шт., для заправки, немного оливкового масла, яблочный или лимонный уксус, щепотка морской соли. Как приготовить: Разберите брокколи на соцветия. Если используете замороженную, не размораживайте заранее, сразу бланшируйте 2–3 минуты в кипящей воде или готовьте на пару. Нарежьте перец соломкой, крабовые палочки небольшими кусочками. Смешайте овощи и палочки. Для заправки соедините масло и уксус, полейте. Совет: чтобы салат был ещё интереснее, можно добавить немного зелёного лука или горсть кунжута.
67 просмотров