Идеи для осеннего рациона на ужин, для тонкой талии. Осенью, в сезон тыквы, свёклы, кап...
Идеи для осеннего рациона на ужин, для тонкой талии. Осенью, в сезон тыквы, свёклы, капусты, корнеплодов и даже некоторых фруктов — самое время собирать лёгкие, но сытные салаты. Они не только вкусные, но и отлично вписываются в рацион для похудения: много клетчатки, мало калорий, а ещё они помогают чувствовать себя сытым дольше. 1. Салат "Щётка"- это один из самых удобных вариантов для контроля веса. В нём много грубой клетчатки, которая стимулирует работу кишечника. Ингредиенты: белокочанная капуста — 200 г, свёкла — 100г. сырая морковь — 100 г; немного нерафинированного растительного масла (оливкового, подсолнечного) и сок лимона для заправки; по желанию: яблоко, зубчик чеснока, свежая зелень, семена тыквы или кунжута. Как приготовить: Тонко нашинкуйте капусту. Морковь и свёклу натрите на тёрке (можно на тёрке для корейской моркови — получится красивая соломка). Смешайте все овощи в салатнике. Слегка помните руками, чтобы они пустили сок и стали мягче. Полейте лимонным соком и маслом, ещё раз перемешайте. Если добавляете яблоко — натрите его тоже. Семена можно посыпать сверху перед подачей. Совет: для более диетической версии готовьте с минимумом соли. Подавайте сразу — если оставить надолго, овощи выделят много сока, и салат потеряет текстуру.