Тертый ягодный пирог 🍰
Тертый ягодный пирог 🍰 Сегодняшний вечер — идеальное время для домашнего десерта, который напомнит о лете! 📝 Ингредиенты: • яйца 2 шт • мука 400 г • сахар 100 г • сливочное масло 180 г на начинку: • любая ягода или ягодное варенье 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с сахаром, затем добавьте натертое сливочное масло и перемешайте. 2. Перетрите массу в мелкую однородную крошку. 3. Сделайте углубление в крошке и вбейте яйца. 4. Вымешайте тесто руками до получения однородной, чуть липкой структуры. 5. Разделите тесто на две части: одну заверните в пленку и уберите в морозилку на 30-40 минут. 6. Вторую часть раскатайте и выложите в форму для выпекания. 7. На тесто равномерно распределите ягодную начинку. 8. Охлажденное тесто натрите на терке и покройте им начинку. 9. Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 40-45 минут. С этим пирогом каждое чаепитие превратится в сладкий праздник! Какой ягодный вариант выберете для своей версии? Любимые рецепты