Мясное счастье в казане 🍲
Мясное счастье в казане 🍲 Кто из вас любит ароматное мясо, тушеное с овощами и пропитанное соком? 📝 Ингредиенты: • Говядина жирная (желательно) - 1-1.5 кг • Лук репчатый - 2 шт • Картофель - 3 шт • Морковь - 1 шт • Перец болгарский - 3 шт • Помидор - 2 шт • Чеснок - 3-4 зубчика • Приправы любые - по вкусу • Соль - по вкусу Для томатного сока: • Вода - 250 мл • Томатная паста - 1 ст. л • Соль и перец - по вкусу • Зелень 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, жарьте до прозрачности. 3. Положите тертую морковь и нарезанный болгарский перец, обжарьте еще несколько минут. 4. Порежьте картофель и помидоры, добавьте их в казан. 5. В отдельной емкости смешайте воду, томатную пасту, соль и перец, влейте в казан. 6. Добавьте измельченный чеснок и приправы. Тщательно перемешайте. 7. Закройте крышку и тушите на медленном огне около 1.5-2 часов. Каждый кусочек этого блюда пропитан ароматом и теплом, которое согреет в любой день. Обязательно попробуйте, это настоящая находка для уютного ужина! Любимые рецепты