Яблочный пирог с корицей 🍏
Яблочный пирог с корицей 🍏 Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки с яблоками и корицей? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло — 110 г • Сахар — 120 г • Яйца — 2 шт. • Ванильный сахар — 10 г • Мука пшеничная — 240 г • Разрыхлитель — 8 г • Сода пищевая — 1/4 ч. л. • Соль — щепотка • Йогурт питьевой или кефир — 150 мл Яблоки с корицей: • Яблоки — 5-6 шт (небольших) • Сахар — 20 г • Корица молотая — 4 г • Лимонный сок — 1 ст. л. Вихрь (посыпка): • Коричневый сахар — 60 г • Корица — 5 г 🔥 Приготовление: 1. Очистите яблоки от кожицы и нарежьте их кубиками или дольками. Сбрызните лимонным соком и смешайте с сахаром и корицей. Если яблоки слишком жесткие, запекайте начинку в духовке 10 минут. 2. В миске смешайте растопленное и остывшее масло с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешайте венчиком. 3. По одному вбейте яйца, добавьте йогурт комнатной температуры и ещё раз перемешайте. 4. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Введите сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно быть средней густоты. 5. Смазать форму маслом или застелить бумагой. 6. Для посыпки смешайте коричневый сахар и корицу. 7. Выложите половину теста, посыпьте половиной сахара с корицей и распределите половину яблок. Повторите слои и присыпьте остатками посыпки. 8. Выпекайте в разогретой до 175°С духовке 50-70 минут (проверьте шпажкой — она должна выходить сухой из центра). 9. Дайте пирогу немного остыть, достаньте из формы и наслаждайтесь! 😋 В этом пироге каждый кусочек наполнен уютом и теплом. Подайте его с чаем, и вечер станет поистине волшебным! Любимые рецепты