🫓 Ароматные лепёшки на закваске
🫓 Ароматные лепёшки на закваске Когда в воздухе витает запах свежей выпечки, трудно устоять! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука – 200 г • Вода – 90 мл • Остатки закваски – 90–100 г • Сливочное масло – 50 г • Соль – 6 г Дополнительно: • Сливочное масло – для смазывания • Зелень – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Соедините воду, растопленное сливочное масло, остатки закваски и соль. 2. Добавьте муку и замесите гладкое однородное тесто. 3. Накройте тесто и оставьте отдыхать примерно на 30 минут. 4. Разделите тесто на 8 равных частей. 5. Каждую часть тонко раскатайте в круглую лепёшку. 6. Хорошо разогрейте сухую сковороду без добавления масла. 7. Обжарьте лепёшки с двух сторон до появления румяных пятнышек. 8. Растопленное сливочное масло смешайте с мелко нарезанной зеленью. 9. Горячие лепёшки сразу смазать ароматным маслом с зеленью. Скорее угощайте себя этой вкуснятиной, которая станет отличным дополнением к любому блюду! Любимые рецепты