🧇 Душевные ватрушки с творогом — наслаждение для всей семьи!
🧇 Душевные ватрушки с творогом — наслаждение для всей семьи! Тают во рту и дарят ощущение домашнего тепла. Обязательно попробуйте этот рецепт! 📝 Ингредиенты: • Тёплое молоко - 250 мл • Сахар - 100 гр • Соль - щепотка • Яйца - 2 шт + 1 шт (для смазывания) • Дрожжи - 1 ч.л. • Масло сливочное - 100 гр • Мука - 500-600 гр Начинка: • Творог - 350 гр • Сметана - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт • Сахар - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте 2 яйца и размешайте. 2. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Добавьте размягчённое сливочное масло и снова вымесите. 3. Накройте тесто и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час. 4. Приготовьте начинку: смешайте творог, сметану, 1 яйцо и сахар. 5. Разделите тесто на небольшие шарики, расплющите их и положите начинку. Защипите края. 6. Выложите ватрушки на смазанный противень, смажьте их оставшимся яйцом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Ароматные, нежные и безумно вкусные ватрушки готовы! Наслаждайтесь каждым кусочком этого домашнего лакомства. Любимые рецепты