🔥 Ароматная закуска из запечённых овощей!
🔥 Ароматная закуска из запечённых овощей! Готовим вкусный и полезный овощной паштет, который идеально подойдёт к хрустящим тостам или багету. 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Болгарский перец — 3 шт. • Чеснок — 1 головка • Куриное филе — 1 шт. • Майонез — 1 ст. л. • Творожный сливочный сыр — 2 ст. л. • Свежая зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Хлеб — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Запекаем баклажаны, болгарский перец и чеснок на противне с пергаментом в духовке при 190 °C в течение 25-30 минут. 2. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде и разбираем на волокна. 3. Горячие овощи переносим в ёмкость, накрываем фольгой и даём отпариться 10 минут. 4. Снимаем кожицу с баклажанов и перцев, удаляем семена из перцев. Мелко рубим все овощи. 5. Соединяем измельчённые овощи, куриное филе, майонез, творожный сыр, чеснок и свежую зелень. Солим и перчим по вкусу. 6. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Подаём этот ароматный и нежный паштет с хрустящими тостами или свежим багетом. Наслаждайтесь! Любимые рецепты