🥓 Картофельные бенедиктины 😋
🥓 Картофельные бенедиктины 😋 Нежные картофельные биточки с яйцом пашот и ароматным соусом голландез — это настоящее гастрономическое наслаждение! 📝 Ингредиенты: • Яйца • Отварной картофель • Пармезан • Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Сварите яйца пашот: разбейте яйца в кипящую подсоленную воду и варите 3-4 минуты до готовности желтка. 2. Картофель отварите, остудите и разомните в пюре. Добавьте тёртый пармезан, соль и перец по вкусу. 3. Сформируйте из картофельной массы небольшие биточки и обжарьте их на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 4. Выложите картофельные бенедиктины на тарелку, сверху поместите яйца пашот и полейте соусом голландез. Картофельные бенедиктины — идеальное сочетание нежности и хрустящей корочки! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком 🍽️ Любимые рецепты