🐟 Скумбрия, запечённая на смородиновых листьях
🐟 Скумбрия, запечённая на смородиновых листьях Ароматная и сочная скумбрия, приготовленная на гриле с дымком листьев смородины - это настоящее наслаждение для любителей морепродуктов! 📝 Ингредиенты: • Скумбрия - 4 шт. • Масло оливковое - 3 ст.л. • Белое сухое вино - 2 ст.л. • Соевый соус - 3 ст.л. • Перец чили - 1/2 шт. • Соль - по вкусу • Чеснок - 3 зубчика • Лимон - 1 шт. • Листья смородины 🔥 Приготовление: 1. Промойте и обсушите скумбрию. Сделайте неглубокие надрезы на коже. 2. В миске смешайте оливковое масло, вино, соевый соус, измельчённый чеснок и перец чили. Добавьте соль по вкусу. 3. Выложите скумбрию на решётку гриля, смазанную маслом. Сбрызните рыбу маринадом и выложите сверху листья смородины. 4. Запекайте рыбу на гриле в течение 12-15 минут, периодически поливая маринадом. 5. Подавайте скумбрию, украсив долькой лимона. Простое, но такое вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему летнему меню! Попробуйте и оцените эту ароматную рыбку! Любимые рецепты