🥬 Хрустящая капуста за 3 дня
🥬 Хрустящая капуста за 3 дня Когда на столе появляется хрустящая капуста с ярким цветом, невозможно устоять! Этот закусочный деликатес не только украсит ваш обед, но и подарит неповторимый вкус. 📝 Ингредиенты: • 1,5 капусты • Свекла • Морковь • Чеснок • Укроп • Перец горошек, стебель сушенного укропа Маринад: • 5 литров воды • 5 ст л соли • 7 ст л сахара • 4-5 лавровых листа • 20 горошин черного перца • 4 ст л уксуса 70% 🔥 Приготовление: 1. Капусту нарежьте крупными кусками. 2. Свеклу и морковь натрите на крупной терке. 3. Чеснок нарежьте дольками. 4. Укроп мелко нарежьте. 5. В глубокой емкости смешайте капусту, свеклу, морковь, чеснок и укроп. 6. В отдельной кастрюле приготовьте маринад, смешав все ингредиенты. 7. Залейте овощи горячим маринадом и оставьте на 3 дня при комнатной температуре. Подавайте хрустящую капусту как гарнир или самостоятельное блюдо, и наслаждайтесь ее свежестью и аппетитным вкусом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда