🥒 Кабачки по-корейски
🥒 Кабачки по-корейски Ты уже мечтал о закуске с ярким вкусом и хрустящей текстурой? 📝 Ингредиенты: • кабачки - 2 шт. (средних) • морковь - 2 шт. • чеснок - 3-4 зубчика • соль - 1 ч.л. • сахарный песок - 2 ч.л. • красный острый перец - по вкусу • чёрный молотый перец - по вкусу • кориандр - 1 ч.л. • кинза свежая измельченная - небольшой пучок • уксус 9% - 1 ст.л. • раскалённое растительное масло - 50 мл • кунжут (белый и чёрный) - 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Нарежь кабачки и морковь тонкой соломкой. 2. В глубокой миске смешай овощи с чесноком, солью, сахаром и специями. 3. Добавь уксус и тщательно перемешай. 4. Разогрей масло до горячего состояния и залей им овощи. 5. Вмешай кунжут и свежую кинзу. 6. Убери закуску в холодильник на пару часов, чтобы она пропиталась. Эта пикантная закуска станет отличным дополнением к любому столу, а ее хрустящая текстура и аромат просто завораживают. Не упусти шанс попробовать! Готовим дома