🥟 Вареники с картошкой
🥟 Вареники с картошкой Чем больше начинки, тем вкуснее вареники! 📝 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • лук - 2 шт • сметана - 100 гр • сливочное масло - 30 гр • мука - 600 гр • яйцо - 1 шт • кефир - 100 мл • вода - 200 мл • бекон - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Очистите и отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. 2. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте к картофельному пюре и хорошо перемешайте. 3. В отдельной миске смешайте муку, яйцо, кефир и воду, замесите тесто. 4. Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки. 5. На каждый кружок положите начинку из картофеля с луком и аккуратно заверните, защипнув края. 6. В кипящей воде отварите вареники до всплытия, затем выньте их и подавайте с обжаренным беконом и сметаной. Не упустите шанс насладиться этим блюдом с нежной начинкой и хрустящей корочкой! Еда с душой