Мини-пиццы «Хачапури» 🍕
Мини-пиццы «Хачапури» 🍕 Идеальный вариант для дружеской вечеринки или легкого перекуса! 📝 Ингредиенты: Опара: • Молоко 250 мл • Вода 250 мл • Дрожжи сухие 10 г • Сахар 1 ст.л • Мука 3 ст.л Тесто: • Опара • Яйца 1 шт • Масло подсолнечное 50 мл • Соль 1 ч.л • Мука ~900 г Начинка: • Колбаса вареная 200 г • Огурец маринованный 4-5 шт • Маслины 50 г • Помидор 1-2 шт • Майонез 2 ст.л • Кетчуп 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте молоко, воду, дрожжи, сахар и муку для опары. Дайте настояться 15-20 минут. 2. Добавьте в опару яйца, масло, соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто. 3. Оставьте тесто подходить в теплом месте на 1-1.5 часа. 4. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в круг. 5. На каждую основу выложите начинку: колбасу, огурцы, маслины, нарезанные помидоры, приправьте майонезом и кетчупом. 6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки. Каждая мини-пицца порадует вас своим насыщенным вкусом и разнообразием начинок — отличное угощение для тепла компании! Еда с душой