🍞 Невероятно простой и вкусный домашний хлеб!
🍞 Невероятно простой и вкусный домашний хлеб! Хотите удивить своих близких ароматом свежеиспечённого хлеба? Этот рецепт точно для вас! 📝 Ингредиенты: • 500 гр муки пшеничной (можно смешать 50/50 с цельнозерновой) • 340 мл воды горячей (50°) • 9 гр сухих дрожжей • 9 гр соли 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и оставляем в тёплом месте на 40 минут. 2. Припыляем стол мукой, выкладываем тесто и складываем его в шесть раз. 3. Формируем булочку прямо на пергаментной бумаге, припыливаем мукой и даём подняться ещё 40 минут. 4. Разогреваем духовку до 250°C вместе с формой (жаровней). 5. Бросаем хлеб в горячую сковороду, делаем надрез крест-накрест, закрываем крышкой и выпекаем 30 минут. 6. Снимаем крышку, уменьшаем температуру до 220°C и выпекаем ещё 15 минут. Готовый хлеб накрываем полотенцем и даём полностью остыть. Ароматный, воздушный и такой домашний - наслаждайтесь! Еда с душой