🥔 Аппетитные фаршированные картофельные лодочки
🥔 Аппетитные фаршированные картофельные лодочки Хотите приготовить идеальную закуску или сытный ужин? Тогда попробуйте эти запечённые картофельные половинки с мясной начинкой и сыром! 📝 Ингредиенты: • Молодой картофель — 5–6 шт. • Подсолнечное масло — 2 ст.л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Начинка: • Подсолнечное масло — 1 ст.л. • Говяжий фарш — 400 г • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Томаты в собственном соку — 200 г • Томатная паста — 1 ст.л. • Смесь перцев — 0,5 ч.л. • Соль — по вкусу • Вода — 20–30 мл • Твёрдый сыр — 150 г 🔥 Приготовление: 1. Запеките картофель в духовке при 200°C в течение 40–50 минут до мягкости. 2. Обжарьте лук и чеснок на подсолнечном масле, затем добавьте фарш и готовьте до изменения цвета. 3. Влейте томаты в собственном соку, томатную пасту, специи и воду. Тушите 10–15 минут. 4. Разомните мякоть запечённого картофеля, не повреждая кожуру. 5. Наполните картофельные лодочки мясной начинкой и посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте ещё 8–10 минут, пока сыр не расплавится. 7. Подавайте горячими со сметаной и свежими овощами. 🧑🍳 Хрустящая картофельная основа и ароматная мясная начинка — идеальное сочетание для вкусного и сытного блюда! Приготовьте эти аппетитные фаршированные картофельные лодочки и порадуйте себя и близких. Кулинарный дневник