🔥 Салат из баклажана 🍆
🔥 Салат из баклажана 🍆 Легкий и сочный овощной салат, который станет отличным дополнением к любому обеду или ужину! 📝 Ингредиенты: • баклажан – 1 шт • соль – 1 ч. л • сладкий перец – 1 шт • красный лук – 1 шт • помидоры черри – 12 шт • морковь – 1 шт • кинза – по вкусу • чеснок – 2 зубчика • красный перец – 1 ч. л • чёрный перец – 1 ч. л • соевый соус – 3 ст. л • растительное масло – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Баклажан нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Остудить. 2. Сладкий перец, лук и морковь нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. 3. Добавить в салат обжаренный баклажан, перец, лук, морковь, помидоры, рубленую кинзу, измельченный чеснок и специи. Заправить соевым соусом. 4. Перемешать и подавать салат охлажденным. Легкий, яркий и очень аппетитный салат готов! Отличная закуска или гарнир к любому основному блюду. Домашняя кулинария