🥗 Овощная икра из запеченных овощей
🥗 Овощная икра из запеченных овощей Как приятно наслаждаться нежным вкусом запеченных овощей в каждую порцию! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны или кабачки - 1 кг • Морковь крупная - 2 шт. • Болгарский перец - 3 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Помидоры среднего размера - 6 шт. • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Подготовьте овощи: нарежьте баклажаны или кабачки, морковь, болгарский перец, лук и помидоры. 3. Выложите нарезанные овощи на противень, полейте растительным маслом, добавьте соль и перец. 4. Запекайте в духовке 60 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. 5. После запекания охладите и измельчите овощи в блендере до получения однородной массы. 6. Подавайте икру на свежем хлебе или как гарнир к мясным блюдам. Эта икра станет ярким акцентом на любом столе, пробуждая аппетит с первого взгляда! Всё о кулинарии