🍓 Ягодные маффины-кексы 🧁
🍓 Ягодные маффины-кексы 🧁 Сочные, нежные и бесконечно аппетитные ягодные кексики, которые растают во рту! 📝 Ингредиенты: • 100г растопленного сливочного масла • 200г сахара • Сок и цедра одного лимона • 20мл подсолнечного масла • 3 яйца • 180г сметаны • 1 ч.л соды • 1 ч.л разрыхлителя • 280г муки • 100г замороженной клюквы Штрейзель (посыпка): • 40г мягкого сливочного масла • 50г сахара • 50г муки 🔥 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста в одной миске до однородной консистенции. 2. Добавьте замороженную клюкву и аккуратно перемешайте. 3. Разложите тесто по формочкам и сверху посыпьте крошкой штрейзеля. 4. Выпекайте при температуре 170°C около 30 минут до золотистой корочки. Эти ягодные кексики получаются невероятно мягкими, влажными и ароматными. Идеальный вариант для семейного чаепития или праздничного стола! Кулинарное вдохновение