🥟 Узбекские пельмени с картошкой и луком
🥟 Узбекские пельмени с картошкой и луком Сытные и ароматные узбекские пельмени, которые станут отличным обедом на каждый день! 📝 Ингредиенты: • Мука - 450 г • Вода - 200 мл • Соль - 1 ч.л. Начинка: • Картофель - 700 г • Лук - 150 г • Морковь - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Замесите тесто, смешав муку, воду и соль. Хорошо вымесите и оставьте отдохнуть на 30 минут. 2. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. 3. Скатайте из теста небольшие шарики, раскатайте их в тонкие круглые лепёшки. 4. Выложите по ложке начинки на каждую лепёшку, защипните края, формируя пельмени. 5. Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде до всплытия на поверхность. 6. Подавайте пельмени горячими, полив сметаной или соусом по вкусу. Приятного аппетита! Попробуйте эти сытные узбекские пельмени, они станут отличным обедом или ужином для всей семьи! Кулинарное вдохновение