🍞 Булочки с изюмом, как облака!
🍞 Булочки с изюмом, как облака! Кто сказал, что булочки не могут быть одновременно лёгкими и насыщенными? Эти воздушные шедевры с изюмом — настоящая находка для любителей домашней выпечки! 📝 Ингредиенты: • Молоко - 400 мл • Яйца - 2 шт • 150 г сахара • Соль - щепотка • Дрожжи - 1 пачка • Мука - 600 г • Ванильный сахар • Сливочное масло - 80 г Начинка: • Изюм - 250 г 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут для активации. 2. Добавляем яйца, сливочное масло, соль и муку. Замешиваем тесто. 3. Убираем тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объеме. 4. Как только тесто поднимется, добавляем изюм и ещё раз обминаем. Оставим подходить на полчаса. 5. Делим тесто на шарики и выкладываем их на противень, оставляем на 20 минут для отдыха. 6. Смазываем яйцом и помещаем в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. Не упустите шанс насладиться этими мягкими и ароматными булочками с чашечкой чая или кофе — идеальный момент для уютного разговора! Кулинарное вдохновение