🍖 Свинина по-французски с сырной корочкой
🍖 Свинина по-французски с сырной корочкой Как насчет сытного и ароматного блюда для уютного вечера? 📝 Ингредиенты: • карбонад свиной – 1 кг • лук репчатый – 150 г • майонез – 150–200 г • яйцо куриное – 1 шт • помидоры (розовые) – 4–5 шт • чеснок – 1 зубчик • сыр – 100 г • растительное масло (для жарки) • соль • чёрный перец • мука (для панировки мяса) • укроп – 10 г 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежь порционными кусками и отбей. 2. Обваляй в муке, посоли и поперчи. 3. Разогрей масло на сковороде и обжарь свинину до золотистой корочки. 4. Лук нарежь полукольцами и обжарь до прозрачности. 5. На запеканочное блюдо выложи свинину, сверху – лук. 6. Помидоры нарежь и уложи на мясо, добавь тертый чеснок. 7. В отдельной миске смешай майонез, яйцо и укроп, равномерно намажь на все слои. 8. Заверши тертым сыром и запекай в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Прекрасно подать с картофельным пюре или свежим салатом — это блюдо точно станет звездой твоего стола! Кулинарное вдохновение