🍜 Ганфан - восхитительное китайское блюдо, которое взорвёт ваши вкусовые рецепторы!
🍜 Ганфан - восхитительное китайское блюдо, которое взорвёт ваши вкусовые рецепторы! Давайте погрузимся в эту кулинарную авантюру и приготовим настоящий шедевр! 📝 Ингредиенты: • Мясо - 300 г • Чеснок - 2-3 зубчика • Сельдерей - 2 стебля • Лук - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Томатная паста - 2 ст. л. • Пекинская капуста - 4-5 листов • Болгарский перец - 1 шт. • Острый перец - по вкусу • Зелень • Соль, кориандр Маринад: • Соевый соус - 50 мл • Яйцо - 1 шт. • Крахмал - 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Замаринуйте мясо в соевом соусе, яйце и крахмале. Оставьте на 30 минут. 2. Нарежьте овощи: чеснок, сельдерей, лук, помидоры, пекинскую капусту и болгарский перец. 3. Разогрейте вок или глубокую сковороду, обжарьте маринованное мясо до золотистой корочки. 4. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5-7 минут, постоянно помешивая. 5. Влейте томатную пасту, приправьте солью, кориандром и острым перцем по вкусу. Тушите ещё 3-5 минут. 6. Выложите готовое блюдо на тарелку, украсьте свежей зеленью. Ароматный и сочный Ганфан готов! Это настоящий вкусовой взрыв, который стоит попробовать. Наслаждайтесь! Вкусная жизнь