🍯 Медовый хрустящий хворост
🍯 Медовый хрустящий хворост Хрустящее, сладкое и ароматное лакомство, которое растает во рту и заставит вас попросить добавки! 📝 Ингредиенты: • молоко - 200 г • яйцо - 1 шт. • сливочное масло - 80 г • сметана 15% - 70 г • мука - 500 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • масло для жарки Сироп: • сахар - 250 г • вода - 200 г • мед - 4 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте молоко, яйцо, сливочное масло и сметану. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на 30 минут. 2. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие пласты. 3. Нарежьте пласты теста ромбиками или полосками и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета. 4. Для сиропа в кастрюле смешайте сахар, воду и мед. Доведите до кипения и варите 5 минут. 5. Горячие хворосты сразу обмакните в сироп и выложите на тарелку. Наслаждайтесь этой сладкой и хрустящей выпечкой, пока она ещё тёплая! Вкусная жизнь