ВЖ

Вкусная жизнь

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽️ Нежное филе рыбы в сливочно-чесночном соусе

🍽️ Нежное филе рыбы в сливочно-чесночном соусе Как же приятно наслаждаться легким, но сытным ужином! 📝 Ингредиенты: • Филе белой рыбы (минтай, хек, треска) — 500 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Растительное масло — для обжаривания • Сметана (15%) — 240 г • Мука — 15 г • Чеснок — 2 зубчика • Соль, специи для рыбы, черный перец — по вкусу • Вода — 70 мл • Укроп — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и обжарьте ещё 2–3 минуты. 2. Положите рыбу, нарезанную кубиком, и жарьте на сильном огне, пока не испарится влага. Посолите, добавьте специи. 3. Смешайте сметану, муку, измельчённый чеснок, чёрный перец и воду. Влейте заправку к рыбе. 4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут. В конце вмешайте рубленый укроп. Этот сливочно-чесночный соус придаёт блюду невероятный вкус! Подавайте с гарниром и наслаждайтесь! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда