Недорогие блюда
Еда и рецепты
Аппетитные рецепты из простых продуктов, которые легко приготовить дома. Экономное меню, быстрые идеи для обеда и ужина, домашняя выпечка и полезные кулинарные лайфхаки.
Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
Аппетитные рецепты из простых продуктов, которые легко приготовить дома. Экономное меню, быстрые идеи для обеда и ужина, домашняя выпечка и полезные кулинарные лайфхаки.
🍏 Пышные яблочные оладьи на кефире Как часто по утрам хочется чего-то теплого и ароматного? Эти оладьи с кусочками яблок точно поднимут настроение! 📝 Ингредиенты: • Кефир — 500 мл • Яйцо — 1 шт. • Яблоки — 2 крупных • Мука — 320–350 г • Сахар — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сода — ½ ч. л. • Ванильный сахар — 10 г • Соль — щепотка • Растительное масло — для жарки • Мёд или сахарная пудра — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Кефир слегка подогрейте до комнатной температуры. 2. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль, перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соду. 4. Замесите густое тесто без комочков. 5. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 6. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. …
Читать целикомСАЛАТ «БАВАРСКИЙ» С ИНДЕЙКОЙ И СУХАРИКАМИ 🍽️ Этот салат — настоящая находка для любителей свежести и ярких вкусов! 🌟 Каждый ингредиент в нем играет свою роль, а сочетание поджаренной индейки и хрустящих сухариков просто завораживает. 📝 Ингредиенты: • Филе индейки или курицы — 200 г • Твёрдый сыр — 70 г • Помидоры черри (или обычные) — 150 г • Ржаной хлеб — 2 кусочка (около 60 г) • Чеснок — 1 зубчик • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу • Специи — по вкусу Заправка: • Сметана 15% — 1 ст. л. • Горчица — с горошинку • Соевый соус — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте филе тонкими ломтиками, замаринуйте в специях на 20 минут, затем обжарьте на сухой сковороде до готовности. 2. Нарежьте сыр крупным кубиком. 3. Помидоры нарежьте половинками или кубиком. 4. Подсушите…
Читать целиком🥒 Хрустящие маринованные огурчики Когда хочется чего-то свежего и пикантного, эти огурчики — идеальный выбор для стола! 📝 Ингредиенты: • Огурцы - 600 г • Лук - 1 шт • Чеснок - 4-5 зубчиков • Зернистая горчица - 1 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Уксус - 2 ст. л. • Кориандр - 1/2 ч. л. • Куркума - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Огурцы нарезать кружочками. 2. Добавить нарезанный лук, измельченный чеснок, сахар, соль, уксус, зернистую горчицу, кориандр и хорошо перемешать. 3. Поставить в микроволновку на 3 минуты. 4. Достать, перемешать и снова нагревать 3 минуты. 5. Добавить куркуму по желанию, перемешать и нагревать ещё 3 минуты. 6. Остудить и убрать в холодильник минимум на ночь. Эти чудесные огурчики идеально подойдут к любому блюду или как самостоя…
Читать целиком🍞 Домашний хлеб с хрустящей корочкой Как приятно разрезать только что испеченный хлеб и наслаждаться его теплым ароматом! 📝 Ингредиенты: • 700 г муки • 1 ч.л. соли с горкой • 1 ст.л. растительного масла • Щепотка сахара • 1 ч.л. быстродействующих дрожжей с горкой • 500 мл теплой воды (±50 мл) • 1 желток для смазывания 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. 2. Постепенно вливайте теплую воду, перемешивая ложкой, затем добавьте растительное масло. 3. Вымешивайте тесто руками 10-15 минут до мягкой эластичной консистенции. 4. Смажьте чашу маслом, переложите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа до удвоения объема. 5. Подошедшее тесто разделите на 2 части, сформируйте батоны и выложите на противень с пергаментом.…
Читать целикомСалат из баклажанов с ароматом лета 🍆✨ Когда последний раз вы наслаждались настоящим вкусом домашних заготовок? 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 6–7 кг • Помидоры — 10 кг • Красный болгарский перец — 3 кг • Лук — 2 кг • Чеснок — 300 г • Зелень — 300 г • Растительное масло — 1,5 л • Соль — по вкусу • Сахар — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу • Уксус 70% — 1–2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны и замочите их в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь. 2. Все овощи нарежьте кубиками. 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук. 4. Добавьте болгарский перец, затем баклажаны и помидоры. 5. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30–40 минут. 6. В конце добавьте зелень, чес…
Читать целиком🍍 Тарталетки с курицей и ананасами Вспомните, как приятно наслаждаться легкими закусками на праздничном столе! 📝 Ингредиенты: • Филе куриное - 200 г. • Ананас консерв. - 200 г. • Сыр твердый - 70 г. • Чеснок - 1-2 зуб. • Орехи грецкие - 30 г. • Яйца вареные - 2 шт. • Майонез - по вкусу • Тарталетки - 10 шт. 🔥 Приготовление: 1. Отварное куриное филе порежьте небольшими кусочками и добавьте к ним нарезанные кубиками ананасы. 2. Натрите сыр на крупной терке и порубите грецкие орехи. Смешайте их с курицей и ананасами. 3. Рубленные вареные яйца и измельченный чеснок добавьте в общую массу. Приправьте по вкусу солью, перцем и майонезом. Тщательно перемешайте. 4. Наполните тарталетки получившейся закуской, посыпьте рубленными орехами и украсьте зеленью. Эти т…
Читать целиком🍌 Творожно-банановые лепешки Утро начинается с полезного и вкусного завтрака! 📝 Ингредиенты: • Творог - 200 г • Банан - 1 шт (120 г) 🔥 Приготовление: 1. Разомните творог вилкой до однородной консистенции. 2. Мелко нарежьте или натрите банан и добавьте его к творогу. 3. Тщательно взбейте массу блендером до получения однородной текстуры. 4. Застелите противень бумагой для выпечки и с помощью ложки выложите лепешки. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, поместив на нижний уровень емкость с водой, чтобы лепешки не подгорели. Соберите семью за столом и насладитесь нежными лепешками, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса в любое время дня! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
САЛАТ «ДАГЕСТАНСКИЙ» — ПРОСЯТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЁ 😲 Сладковатая свёкла делает этот салат особенно аппетитным. Готовится из понятных продуктов, а на столе выглядит нарядно 😍 Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Лаваш с творожной начинкой 🫓 Как насчет того, чтобы порадовать себя простым, но невероятно вкусным перекусом? 📝 Ингредиенты: • 1 лаваш • 200 г творожного сыра • 100 г твёрдого сыра • 40 г солёных огурцов • 40 г ветчины • 60 г куриной грудки • 70 г салатных листьев 🔥 Приготовление: 1. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, а солёные огурцы и ветчину нарежьте мелкими кубиками. 2. Отварную куриную грудку нарежьте тонкими полосками или разберите на волокна. 3. В миске тщательно смешайте творожный сыр, тёртый сыр, огурцы и ветчину до получения однородной массы. 4. Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно распределите творожную начинку, оставляя свободными края по 2-3 см. 5. В центр выложите полоску куриной грудки и свежие салатные листья. …
Читать целиком🥦 Крем-суп из брокколи Этот суп — идеальный вариант для уютного вечера, когда хочется чего-то теплого и сливочного! 📝 Ингредиенты: • Брокколи - 500 г • Картофель - 2 шт (200 г) • Лук репчатый - 1 шт (100 г) • Оливковое масло - 2 ст.л. • Горячая вода - 750 мл • Сливки (35%) - 300 мл • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Брокколи нарежьте соцветиями, картофель — кубиками, а лук — мелко. 2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и пассеруйте лук до мягкости. 3. Добавьте картофель, залейте горячей водой и варите до готовности. 4. Затем добавьте брокколи, накройте крышкой и варите 3-4 минуты. 5. Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. 6. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции, доведите до кипения и выключите. Этот к…
Читать целиком🧑🍳 Салат «Красная Шапочка» — кулинарная классика на вашем столе! Когда хочется чего-то особенного для праздничного ужина или семейного сбора, этот салат станет настоящим украшением трапезы. 📝 Ингредиенты: • Шампиньоны — 300 г • Куриная грудка (отварная) — 300 г • Лук репчатый — 1 шт • Помидоры — 2 шт • Яйца — 3 шт • Сырок плавленый — 2–3 шт • Майонез — по вкусу • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для маринада лука: • Сахар — 1 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Кипяток — по необходимости 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде с перцем горошком. Остудите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Шампиньоны нарежьте пластинками. Выложите на сухую сковороду и готовьте, пока не выпарится вся жидкость…
Читать целиком🌸 Салат «Папараць-кветка» — ваше новое кулинарное открытие! Как насчет яркого и свежего блюда, которое станет звездой вашего стола? 📝 Ингредиенты: • Отварное мясо или язык — 250 г • Лук — 1 шт. (маринад: 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 3 ч.л. уксуса, вода) • Огурцы свежие — 300 г (1–2 шт.) • Ветчина — 250 г • Томат — 400 г (3–5 шт.) • Соль, специи — по вкусу • Майонез или сметана/йогурт + горчица — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук тонко нарезать, залить маринадом (соль, сахар, уксус, вода) и оставить на 10–15 минут. Затем отжать. 2. Мясо нарезать кубиками, слегка посолить и поперчить, заправить небольшим количеством майонеза. Выложить первым слоем в форму (20–22 см). 3. Огурцы нарезать кубиками, соединить с небольшим количеством майонеза и выложить вторым слоем. …
Читать целиком