🥦 Крем-суп из брокколи
🥦 Крем-суп из брокколи Этот суп — идеальный вариант для уютного вечера, когда хочется чего-то теплого и сливочного! 📝 Ингредиенты: • Брокколи - 500 г • Картофель - 2 шт (200 г) • Лук репчатый - 1 шт (100 г) • Оливковое масло - 2 ст.л. • Горячая вода - 750 мл • Сливки (35%) - 300 мл • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Брокколи нарежьте соцветиями, картофель — кубиками, а лук — мелко. 2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и пассеруйте лук до мягкости. 3. Добавьте картофель, залейте горячей водой и варите до готовности. 4. Затем добавьте брокколи, накройте крышкой и варите 3-4 минуты. 5. Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. 6. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции, доведите до кипения и выключите. Этот крем-суп отлично сочетается с хрустящими сухариками — попробуйте и насладитесь нежным вкусом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!