🧑🍳 Салат «Красная Шапочка» — кулинарная классика на вашем столе!
🧑🍳 Салат «Красная Шапочка» — кулинарная классика на вашем столе! Когда хочется чего-то особенного для праздничного ужина или семейного сбора, этот салат станет настоящим украшением трапезы. 📝 Ингредиенты: • Шампиньоны — 300 г • Куриная грудка (отварная) — 300 г • Лук репчатый — 1 шт • Помидоры — 2 шт • Яйца — 3 шт • Сырок плавленый — 2–3 шт • Майонез — по вкусу • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для маринада лука: • Сахар — 1 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Кипяток — по необходимости 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде с перцем горошком. Остудите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Шампиньоны нарежьте пластинками. Выложите на сухую сковороду и готовьте, пока не выпарится вся жидкость. Затем добавьте соль, перец, немного растительного масла и обжарьте до румяности. Выложите на бумажное полотенце. 3. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте сахар, соль и уксус, залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания. Затем жидкость слейте. 4. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиком. 5. Помидоры нарежьте мелким кубиком, удалите семена и лишний сок. 6. Плавленые сырки предварительно уберите в морозилку на 20–25 минут, затем натрите на крупной тёрке. 7. Салат соберите слоями в разъёмной форме: 1 слой — куриное филе + майонез 2 слой — маринованный лук 3 слой — обжаренные грибы + майонез 4 слой — яйца + майонез 5 слой — тёртый плавленый сыр + немного майонеза 6 слой — помидоры 8. Уберите салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки. Перед подачей аккуратно снимите форму. Соберите этот салат на праздничный стол, и его многослойная текстура и насыщенный вкус подарят вам незабываемые моменты за ужином! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!