🇷🇺 СУП С ГАЛУШКАМИ 🍲 — 12 сентября 2026 г. в 06:30:19.867
🇷🇺 СУП С ГАЛУШКАМИ 🍲 Нежный куриный бульон, ароматная зажарка и мягкие, пышные галушки — уютная классика русской кухни, согревающая с первой ложки! 💛 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица для бульона — 500–700 г 🥔 Картофель — 3–4 шт 🥕 Морковь — 2 шт 🧅 Лук — 2 небольших 🥚 Яйцо — 1 шт 🌾 Мука — 2–3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Лавровый лист — 2 шт 🫙 Душистый перец горошком — 5–7 шт 👨🍳 Приготовление: 💦 Отварите курицу с целой луковицей, морковью, лавровым листом и перцем. Снимите пену. 🔥 Обжарьте натёртую морковь и лук для зажарки. 🍗 Выньте варёные овощи и лавровый лист, добавьте нарезанный картофель и зажарку в бульон. 🥣 Приготовьте галушки: яйцо, мука, соль — всё перемешать до густой массы. 🥄 Мокрой ложкой в бульон опускайте тесто порциями. ⏱️ Варите 3 минуты после всплытия галушек. 🌿 Добавьте зелень и подавайте горячим! Простой, домашний, очень душевный суп. Отличный вариант на каждый день — сытно и по-домашнему вкусно! 😋